തട്ടുകട സ്പെഷ്യൽ ചിക്കൻ ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കിയാലോ? ഇത് ഇത്ര എളുപ്പമായിരുന്നു… !!!

തട്ടുകടകളിൽ നിന്നും വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയുള്ള ഫ്രൈ ചെയ്ത ചിക്കൻ കഴിച്ചില്ലേ. വളരെ ടേസ്റ്റി രീതിയിലാണ് തട്ടുകടകളിൽ ഇത്തരത്തിൽ ചിക്കൻ ഫ്രൈ ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. എങ്കിൽ ഇന്ന് നമ്മുടെ …

Read moreതട്ടുകട സ്പെഷ്യൽ ചിക്കൻ ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കിയാലോ? ഇത് ഇത്ര എളുപ്പമായിരുന്നു… !!!

കണവ ഉപയോഗിച്ച് അടിപൊളി തോരൻ ഉണ്ടാക്കിയാലോ? അതും വളരേ എളുപ്പത്തിലും രുചിയിലും. ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ !!

കണവ മലയാളികൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഒരു മത്സ്യമാണ്. ഇന്ന് കണവ ഉപയോഗിച്ചുള്ള വളരെ വെറൈറ്റി ആയ ഒരു വിഭവമാണ് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത്. കണവ ഉപയോഗിച്ചുള്ള തോരൻ എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എന്ന് …

Read moreകണവ ഉപയോഗിച്ച് അടിപൊളി തോരൻ ഉണ്ടാക്കിയാലോ? അതും വളരേ എളുപ്പത്തിലും രുചിയിലും. ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ !!

ചിക്കൻ കറി ഇനി പാക്കിസ്ഥാനി രീതിയിൽ ട്രൈ ചെയ്താലോ? വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം കിടിലൻ ചിക്കൻ കറി.

നോൺ വെജ് ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരുടെ ഇഷ്ടവിഭവം ആയിരിക്കുമല്ലോ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള വിഭവങ്ങൾ. ചിക്കൻ സൂപ്പ്, ചിക്കൻ കറി തുടങ്ങി നിരവധി ചിക്കൻ വൈവിധ്യങ്ങൾ ഇന്ന് നമ്മുടെ കേരളത്തിലുണ്ട. …

Read moreചിക്കൻ കറി ഇനി പാക്കിസ്ഥാനി രീതിയിൽ ട്രൈ ചെയ്താലോ? വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം കിടിലൻ ചിക്കൻ കറി.

ഉണക്ക നത്തോലി ഇങ്ങനെ വച്ച് നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ? ഒരു തവണ വച്ചു നോക്കൂ. പിന്നെയും പിന്നെയും കഴിക്കാൻ തോന്നും.

മലയാളികൾ എപ്പോഴും വിഭവസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ നമ്മുടെ പാചകരീതികളും എല്ലാം കുറച്ച് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളത് തന്നെയാണ്. പെട്ടെന്ന് ഒരു കറി ഉണ്ടാക്കാൻ പറഞ്ഞാൽ പല ആളുകൾക്കും …

Read moreഉണക്ക നത്തോലി ഇങ്ങനെ വച്ച് നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ? ഒരു തവണ വച്ചു നോക്കൂ. പിന്നെയും പിന്നെയും കഴിക്കാൻ തോന്നും.

ചിക്കൻ കറി തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്ത് ഇങ്ങനെ വെച്ചു നോക്കൂ. ഇത്ര വേഗത്തിൽ ഇത്ര രുചിയിൽ ചിക്കൻ കറി !!! എന്തായാലും ട്രൈ ചെയ്യൂ

തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്ത കറികൾ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണല്ലോ. എന്നാൽ എല്ലാവർക്കും പ്രിയപ്പെട്ട ചിക്കൻ കറി തേങ്ങാപ്പാൽ ഒഴിച്ച് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം. ഇതിനായി ആദ്യമായി അടുപ്പിൽ …

Read moreചിക്കൻ കറി തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്ത് ഇങ്ങനെ വെച്ചു നോക്കൂ. ഇത്ര വേഗത്തിൽ ഇത്ര രുചിയിൽ ചിക്കൻ കറി !!! എന്തായാലും ട്രൈ ചെയ്യൂ

നല്ല ടെസ്‌റ്റോടെ മട്ടൻ പുലാവ് ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ. വളരേ എളുപ്പത്തിൽ നിങ്ങൾക്കും ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം.

ഇന്ന് നമുക്ക് മട്ടൻ പുലാവ് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം. ഇതിനായി ആദ്യമായി ഒരു കിലോ മട്ടൻ വൃത്തിയായി കഴുകി വാരി വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് അര …

Read moreനല്ല ടെസ്‌റ്റോടെ മട്ടൻ പുലാവ് ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ. വളരേ എളുപ്പത്തിൽ നിങ്ങൾക്കും ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം.

മുട്ട പുഴുങ്ങാതെ തന്നെ ഒരു വെറൈറ്റി മുട്ട റോസ്‌റ്റ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ. ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ. എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപെടും.

മുട്ട റോസ്റ്റ് എല്ലാവരുടെയും വീടുകളിൽ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. മിക്കവാറും മുട്ട റോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് പുഴുങ്ങിയ മുട്ട ഉപയോഗിച്ചാണ്. എന്നാൽ ഇന്നിവിടെ വളരെ വ്യത്യസ്തമായ തരത്തിലാണ് മുട്ട റോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നത്. …

Read moreമുട്ട പുഴുങ്ങാതെ തന്നെ ഒരു വെറൈറ്റി മുട്ട റോസ്‌റ്റ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ. ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ. എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപെടും.

ബീഫും ഗ്രീൻപീസും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇത് ട്രൈ ചെയ്യാതെ പോകരുത്. നാവിൽ കൊതിയൂറും ബീഫ് ഗ്രീൻപീസ് മസാല

ഇന്ന് വളരെ വെറൈറ്റി ആയാൽ ഒരു നോൺ വെജ് വിഭവം പരിചയപ്പെടണം.”ബീഫ് ഗ്രീൻപീസ് മസാല” എന്ന ഈ വിഭാഗം എങ്ങനെയാണ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം. ഇതിനായി …

Read moreബീഫും ഗ്രീൻപീസും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇത് ട്രൈ ചെയ്യാതെ പോകരുത്. നാവിൽ കൊതിയൂറും ബീഫ് ഗ്രീൻപീസ് മസാല

വെറൈറ്റി ആയിട്ടൊരു ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കാം. വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഓംലറ്റ് ബിരിയാണി.

ബിരിയാണികൾ എല്ലാവരും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാകും. എന്നാൽ ഇന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിലുള്ള ഒരു ബിരിയാണി ആണ് ഇവിടെ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത്. വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ ‘ ഓംലെറ്റ് ബിരിയാണി ‘വളരെ എളുപ്പത്തിൽ …

Read moreവെറൈറ്റി ആയിട്ടൊരു ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കാം. വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഓംലറ്റ് ബിരിയാണി.

അഞ്ചു മിനിറ്റ് കൊണ്ട് അടിപൊളി തട്ടിക്കൂട്ട് കറി ഉണ്ടാക്കാം. ഇതുമാത്രം മതി ഇനി ചോറ് കാലിയാക്കാൻ.

മലയാളികളെല്ലാം പൊതുവേ വിഭവസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകളാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ കേരളീയരുടെ പാചകരീതികളും കറികളും എല്ലാം കുറച്ച് ഹെവി  ഡിഷുകളായിരിക്കും. അതുകൊണ്ട് പെട്ടെന്ന് ഒരു കറിവയ്ക്കാൻ പറഞ്ഞാൽ …

Read moreഅഞ്ചു മിനിറ്റ് കൊണ്ട് അടിപൊളി തട്ടിക്കൂട്ട് കറി ഉണ്ടാക്കാം. ഇതുമാത്രം മതി ഇനി ചോറ് കാലിയാക്കാൻ.

x